गर्मियों में ठंडक पाने के लिए ताजगी से भरे ड्रिंक्स से बेहतर कुछ भी नहीं हो सकता। अगर आप भी इस मौसम में कुछ हेल्दी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स की तलाश में हैं, तो आपके लिए ये तीन शानदार रेसिपीज़ परफेक्ट हैं। आइए जानते हैं इन ड्रिंक्स को बनाने की सरल विधि, जो आपको गर्मी से राहत देने के साथ-साथ हाइड्रेट भी रखेंगी!
1. Cinderella Juice (सिंड्रेला जूस): तरबूज, अनार और सेब का हाइड्रेटिंग ड्रिंक 🍉🍎🍊
यह ड्रिंक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि इसमें हाइड्रेटेड रहने के लिए सभी तत्व हैं। इसकी ताजगी और हेल्थी गुणों से गर्मी में आराम मिलेगा।
सामग्री (Ingredients):
- 2 कप तरबूज (Watermelon)
- ½ कप अनार (Pomegranate)
- ¼ कप कटा हुआ सेब (Chopped Apple)
- ¼ चम्मच काला नमक (Black Salt)
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (Lemon Juice)
- 1 बड़ा चम्मच गुलाब सिरप / शहद (Rose Syrup / Honey)
- 8-10 पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- 4-5 करी पत्ते (Curry Leaves)
सर्व करने के लिए (For Serving):
- कुटी हुई बर्फ (Crushed Ice)
- 4-5 नींबू के स्लाइस (Lemon Slices)
- पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- भिगोए हुए चिया बीज (Soaked Chia Seeds)
- कटा हुआ तरबूज (Chopped Watermelon)
- अनार के दाने (Pomegranate Seeds)
विधी (Method):
- सभी सामग्रियों (तरबूज, अनार, सेब, नींबू का रस, गुलाब सिरप/शहद, पुदीना पत्ते, और करी पत्ते) को मिक्सी में डालें और अच्छे से ब्लेंड करें।
- तैयार मिश्रण को गिलास में डालें।
- सर्व करते समय कुटी हुई बर्फ, नींबू के स्लाइस, पुदीना पत्ते, चिया बीज, कटा हुआ तरबूज और अनार के दाने डालें।
- अब इस ताजगी से भरे ड्रिंक का आनंद लें!
2. Coconut Cooler (कोकोनट कूलर): नारियल पानी और लीची सिरप का ठंडा कूलर 🥥🍈
नारियल पानी के फायदे तो सभी जानते हैं, लेकिन इसे अगर लीची और गुलाब सिरप के साथ मिलाकर बनाया जाए तो यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।
सामग्री (Ingredients):
- 2 कप नारियल पानी (Tender Coconut Water)
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस (Lemon Juice)
- 1.5 बड़े चम्मच लीची सिरप और गुलाब सिरप (Litchi Syrup & Rose Syrup)
- 6-7 पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- 6-7 चुटकी काला नमक (Black Salt)
सर्व करने के लिए (For Serving):
- कुटी हुई बर्फ (Crushed Ice)
- भिगोए हुए चिया बीज (Soaked Chia Seeds)
- कटा हुआ नारियल मलाई (Chopped Tender Coconut Malai)
- पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- नींबू के स्लाइस (Lemon Slices)
विधी (Method):
- नारियल पानी, नींबू का रस, लीची सिरप और गुलाब सिरप को एक गिलास में मिला लें।
- उसमें पुदीना पत्ते और काला नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- सर्व करते समय, कुटी हुई बर्फ, चिया बीज, नारियल मलाई, पुदीना पत्ते और नींबू के स्लाइस डालें।
- ठंडा और ताजगी से भरा नारियल कूलर तैयार है!
3. Black Grape Mojito (ब्लैक ग्रेप मोजिटो): ठंडा और ताज़ा अंगूर मोजिटो 🍇🍃
यह मोजिटो गर्मियों के लिए एक परफेक्ट ड्रिंक है। काले अंगूर की ताजगी और पुदीना की ठंडक मिलाकर बनाएं ये शानदार मोजिटो।
सामग्री (Ingredients):
- 1.5 कप काले अंगूर (Black Grapes)
- 1 बड़ा चम्मच चीनी पाउडर (Sugar Powder)
- 1 नींबू का टुकड़ा (Lemon Wedge)
- 10-12 पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- एक चुटकी पिपरमिंट पाउडर (Peppermint Powder)
- एक चुटकी काला नमक (Black Salt)
सर्व करने के लिए (For Serving):
- कुटी हुई बर्फ (Crushed Ice)
- ठंडा क्लब सोडा (Chilled Club Soda)
- पुदीना पत्ते (Mint Leaves)
- नींबू के स्लाइस (Lemon Slices)
विधी (Method):
- काले अंगूर, चीनी पाउडर, नींबू का टुकड़ा, पुदीना पत्ते, पिपरमिंट पाउडर और काला नमक को अच्छे से मसल लें।
- इस मिश्रण में कुटी हुई बर्फ डालें और ठंडे क्लब सोडा से भरें।
- पुदीना पत्तों और नींबू के स्लाइस से सजाकर सर्व करें।
- अब इस ठंडे और ताजे मोजिटो का आनंद लें!
निष्कर्ष (Conclusion):
गर्मियों में इन तीन रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स को बनाकर आप न केवल अपनी प्यास बुझा सकते हैं, बल्कि हेल्दी भी रह सकते हैं। ये ड्रिंक्स न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में भी मदद करती हैं। तो इस गर्मी में इन हेल्दी ड्रिंक्स का मजा लीजिए और खुद को ताजगी से भरपूर महसूस करें!
वीडियो लिंक: समर ड्रिंक्स वीडियो देखें
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